sábado, 17 de noviembre de 2012
Los maestros de la escuela de viticultura de Requena impartirán cursos de cata de vinos en China
La Diputación aprueba el convenio de colaboración con la
escuela china Yuankang de Zhengzhou de Henan donde la Escuela de
Viticultura y Enología de Requena colaborará este curso.
Tras
la visita XueKeqing, representante de escuela ubicada en la provincia
china de Henan, a las instalaciones de Requena solicitó la formalización
de un convenio por el que los técnicos de la Félix Jiménez pudieran
desplazarse a China a impartir cursos de cata.
El
centro de enseñanza chino está especializado en nutrición y dada la
gran demanda de un segmento de mercado de su país por los vinos de
calidad quieren aprender a conocer las características de los vinos
valencianos, que son los que mejor se adaptan al ph de la gastronomía
china.
Este
convenio pretender ser un instrumento que implemente la promoción y
capacidad de posicionamiento de los vinos valencianos en China, teniendo
en cuenta la relación calidad-precio de los caldos valencianos puede
derivar en una proyección comercial importante para el sector productivo
valenciano.
Será
un máximo de dos profesores los que se desplacen una semana cada uno de
ellos en los dos cuatrimestres del curso sin perjudicar la rutina
formativa de sus asignaturas en la escuela propiedad de la Diputación de
Valencia.
La escuela de China sólo promocionará vinos con denominación de origen de la provincia de Valencia en sus catas.
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